1．研修で最適な宅配弁当とは？
研修には、「新人向けの導入研修」「中堅層向けのスキルアップ研修」「重役が参加する経営方針研修」「セミナー形式の外部講師による研修」など、内容や参加者の層によってさまざまな種類があります。
普段の業務や日常のオフィスを離れて行われる研修は、いつもとは異なる環境だからこそ、「しっかり学び、実務に生かす」という意識を高めやすい反面、長時間の座学によって疲れが出やすい面もあります。だからこそ、昼食にはリフレッシュできる工夫が必要です。
そんな時間に、見た目にもおいしそうなお弁当が用意されていれば、午後からの学びへの意欲もぐっと高まります。また、昼食を囲みながら研修参加者同士が会話や交流を深める場としても、気分が上がるお弁当の存在は欠かせません。
【若手社員向け導入研修】ボリューム重視で唐揚げやハンバーグなどの肉系のお弁当がおすすめです。幕の内弁当のように色々なおかずが少しずつ入っているよりもメインが分かりやすいお弁当が選ばれやすいです。
【管理職向け研修】魚料理など、少し落ち着いた品目が喜ばれます。バランスの取れた構成と見た目の上品さも大切です。
【社外セミナーやイベント】外部の方に提供する場合は「おもてなし」要素も必要。蓋は透明ではなく中身が見えないタイプがおすすめ。ステーキやすき焼き、華やかな和食がメインのお弁当や有名店監修など話題性のある商品も。
【会議】重すぎず、適度なボリューム感がありながら、見た目にも華やかで、食べ進めやすいお弁当が理想的です。和洋中問わず、バランスよく食材が使われた幕の内弁当や、野菜が豊富なお弁当が人気。疲れた頭と身体をいたわる意味でも、味付けが優しく、季節感のあるメニューが好まれる傾向にあります。
2. 宅配弁当の「選び方」のポイント
研修中の食事には、美味しいだけでなく「スムーズに配れるか」「後片付けが簡単か」「昼食時間までに届けてくれるか」など、宅配弁当ならではの確認項目があります。
�� 配達エリアと時間の対応力
まず大前提となるのが、「自社や研修会場が配達可能エリアに含まれているか」です。研修は自社の会議室でなく、外部の会議室や貸しホールなどを借りて行うことも多く、研修会場が配達対応エリアかどうかは必ず確認しましょう。
また、昼食時間までに届けてもらえるかどうかも必ず確認しましょう。
多くの業者で時間指定は可能ですが、道路状況により遅れてしまう可能性もあるので、昼食時間ギリギリではなく早めに受け取るのがおすすめです。
�� 価格帯や予算が合っているか
【若手社員向け】価格帯より内容重視ですが、新入社員研修で価格帯が低いお弁当だと今後のモチベーションにも影響しかねません。がっつりお肉があるチキン南蛮弁当やハンバーグ弁当はおすすめです。
【管理職向け研修】会社の中核を担う人材への期待をお弁当からも伝えられる、プチ贅沢感があるお弁当がおすすめ。
【社外向け】仕出し弁当等の価格帯だと2000円前後も。参加人数や運営コストの兼ね合いもあるが、少し予算は多めに確保を。お茶もあるとベストですね。
�� 注文のしやすさと柔軟性
注文時の利便性や柔軟な対応も見逃せません。
・注文専用のページがある。
・人数変更・キャンセル可能な期日が明確に表示されている
・電話・Web・メールなど複数の注文方法に対応している
特に、何日前までに参加者増減への対応が可能かどうかは、確認必須です。不明点があれば気軽に問い合わせてみましょう。
�� 参加者層に応じたメニュー構成
研修参加者の年齢・役職・男女比などによって、好まれるメニューは大きく異なります。
・若手社員が多ければハンバーグ・からあげなどの肉料理、ボリューム系
・年配層や女性が多い場合は魚料理・幕の内弁当のバランス弁当
・重役や役員クラスには、高級感ある食材を使ったお弁当
�� 誰にでも受け入れられる味
万人に好まれる味付けと、彩りのある構成が理想的。過去の導入実績や受賞歴、口コミも参考になります。電話やWebで確認できる事例紹介を活用しましょう。
�� 試食サービスの活用
大切な場面での食事は、手軽に失敗しない選択をしたいところ。特に初めての業者の場合は、試食サービスを予約して、実際に“ボリューム”“味”“彩り”を確認しましょう。上司や関係者に試してもらい、最終決定前の参考にすると変更のリスクも減らせます。
�� 箸やおしぼり等の付属品の確認
箸・おしぼり・ごみ袋などの備品が含まれているかも要チェック。付いていない場合は別途準備が必要になり、手間もコストも増加します。予約時に必ず指定し、変更がある場合は早めに連絡をしましょう。
�� 容器の回収サービス
大量発注の場合は、食後の後片付けも重要です。容器の回収サービスがあるか確認し、有料オプションかどうかも把握しておきましょう。研修終了後の手間を減らすためにも、予約時にあわせて確認しておくと安心です。
�� 支払い方法の確認
支払い方法の選択肢も事前にチェックしましょう。現金のみ対応のケースもあるため、会社として使いやすい請求書払いなどに対応しているかを確認するのがベストです。電話やWebの予約画面で詳細を確認し、不明点は問い合わせましょう。
